Η κοιλάδα του ποταμού Yarra – μία από τις σημαντικότερες αμπελουργικές περιοχές της Αυστραλίας. Εδώ είναι που παράγουν τα γνωστά σε όλο τον κόσμο κρασί Pinot Noir, καλό κρασί σαρντονέ, Καμπερνέ Σοβινιόν.

Γενικά, το έδαφος της πολιτείας της Βικτόρια ιστορικά θεωρήθηκε σημαντικό винодельческим περιοχή, χάρη σε ποικίλες κλιματικές συνθήκες, που επιτρέπει να αυξηθεί σε αυτά τα εδάφη τα πιο διαφορετικές ποικιλίες σταφυλιών. Οι πρώτοι виноделами εδώ ήταν οι αδελφοί Райри που 1838, που φυτεύτηκαν στην περιοχή Château Йеринг το πρώτο αμπέλι, και ήδη το 1845, πήρε το πρώτο κρασί. Μόλις 15 χρόνια αργότερα, το οινοποιείο Château Йеринг έχει αναγνωριστεί ως η καλύτερη στην πολιτεία, και το 1889 έλαβε παγκόσμια αναγνώριση, удостоившись grand prix στην Παγκόσμια έκθεση στο Παρίσι. Παρεμπιπτόντως, αυτό ήταν το πρώτο οινοποιείο από το νότιο ημισφαίριο, έχει τόσο υψηλή βαθμολογία.

Η ραγδαία αύξηση αμπελουργικές εκμεταλλεύσεις σημειώθηκαν στην κοιλάδα του 1870 δεκαετία του', αλλά μέχρι το 1930. χρόνια ξεκίνησε η ύφεση που προκαλείται από τα πρώτα οικονομικές δυσκολίες της Μεγάλης ύφεσης. Μόνο στο τέλος της δεκαετίας του 1960 βιομηχανία παραπαίει από τις οικονομικές απώλειες, και ξεκίνησε ένα νέο γύρο στην ιστορία του τοπικού κρασιού.

Σήμερα στην κοιλάδα του ποταμού Yarra λειτουργεί πάνω από 80 οινοποιεία, που το καθιστά ένα από τα κορυφαία οινοποιεία περιοχές με δροσερό κλίμα. Είναι ενδιαφέρον, ότι ο μέσος συγκομιδή των σταφυλιών στην κοιλάδα είναι μόλις 53 τόνοι ανά εκτάριο, το οποίο είναι σημαντικά μικρότερο σε σύγκριση με άλλες περιοχές της Αυστραλίας. Και το γεγονός αυτό υποδηλώνει ότι η ποιότητα του τοπικού κρασιού είναι πιο σημαντική από την ποσότητα.

Χιλιάδες τουρίστες που ταξιδεύουν σε αυτό το γόνιμο έδαφος, για να δοκιμάσετε το μοναδικό μπουκέτο κρασιών της αυστραλίας. Αλλά η κοιλάδα του ποταμού Yarra μπορεί να προσφέρει και άλλες δραστηριότητες. Εδώ αξίζει να επισκεφθείτε ένα από τα πολλά πάρκα ή προστατευόμενες φυσικές περιοχές, για να θαυμάσετε την εκπληκτική θέα της άγριας ζωής, ή τη φυλή γύρω από την εθνική οδό Μπλακ Спур, για να δείτε τα υψηλότερα στη χώρα καταρράκτες Stevenson φολς, κοντά Марисвилля. Στο αποθεματικό Хилсвилл, γνωστή για την καταπληκτική βιολογική ποικιλία, μπορείτε να δείτε καγκουρό, ονε, вомбатов και πολλά είδη αρπακτικών πουλιών. Στις μικρές πόλεις, διάσπαρτα κατά μήκος της κοιλάδας, υπάρχει μια ποικιλία από γκαλερί και τις αγορές, όπου ο καθένας θα βρει το κατάλληλο ενθύμιο. Και τέλος αξίζει να πετάξει πάνω από την κοιλάδα σε ένα μπαλόνι, για να με πανοραμική θέα окинуть το βλέμμα του αυτό το καταπληκτικό γωνιά της Αυστραλίας.