Το μουσείο της ελιάς βρίσκεται σε ένα από τα πιο σημαντικά στην περιοχή της Μεσογείου περιοχές καλλιέργειας της ελιάς – στο βόρειο άκρο της ιταλικής περιοχές Λιγουρία, στο λεγόμενο Riviera di Ponente. Ελαιώνες εδώ είναι ορατά παντού – από την ακτή σε εσωτερικές κοιλάδες και высокогорий. Καταλαμβάνουν κυριολεκτικά κάθε γωνιά, κάθε κομμάτι γης είναι κατάλληλα για την καλλιέργεια. Ο ίδιος μουσείο στεγάζεται σε ένα όμορφο κτήριο σε στιλ αρ νουβό, που χτίζεται ακόμα στη δεκαετία του 1920, στην πόλη Αυτοκρατορία. Κάποτε σε αυτό βρισκόταν η έδρα της αδέλφια Κάρλι, και σήμερα το σπίτι εξακολουθεί να βρίσκεται στην ιδιοκτησία της οικογένειας αυτής. Στο Μουσείο της ελιάς εκτίθεται μια μεγάλη συλλογή από διάφορα αντικείμενα που παρουσιάζουν την ιστορία καλλιέργεια της ελιάς σε όλη σχεδόν έξι χιλιάδες χρόνια. Όλα αυτά τα στοιχεία έχουν συλλεχθεί από την οικογένεια Κάρλι.

Η ελιά είναι ένα από τα πρώτα δέντρα που ο άνθρωπος άρχισε να καλλιεργήσει για τους δικούς τους σκοπούς. Αυτό συνέβη περίπου πέντε χιλιάδες χρόνια πριν στην ανατολική πλευρά της Μεσογείου, και σύντομα η παραγωγή και το εμπόριο του ελαιολάδου ήταν μία από τις κύριες πηγές εισοδήματος ολόκληρης της περιοχής. Ο πολιτισμός, χάρη στους αρχαίους έλληνες, финикийцам και ρωμαίους, επίσης, έχει εξελιχθεί σε ένα σημαντικό σε όλο λεκάνη της Μεσογείου. Να εξοικειωθούν με την καταπληκτική ιστορία των σχέσεων του ανθρώπου και της ελιάς μπορεί στην πρώτη αίθουσα του μουσείου, όπου εκτίθενται τα ερείπια της αρχαίας άγρια όλιβ, τα ερείπια της αρχαίας αυτής одомашненного ξύλο, παλαιά γράμματα, αφιερωμένο оливковому πετρέλαιο, vintage καράφες και τα σκάφη. Σε άλλη αίθουσα, μπορείτε να δείτε τα διαφορετικά είδη ελιάς, καθώς και εικόνες από αρχαίους και σύγχρονους ελαιώνες και παλαιά εργαλεία, που χρησιμοποιήθηκαν για την καλλιέργεια όλιβ. Ξεχωριστή αίθουσα είναι αφιερωμένη στην χρήση του ελαιολάδου στην καθημερινή ζωή των προγόνων μας: ανάμεσα στα εκθέματα – ξύλινα δοχεία για την αποθήκευση πετρελαίου, συλλέγονται σε όλη την περιοχή της Μεσογείου, γυάλινες λάμπες και λαμπτήρες, αρωμάτων, αγγεία, εργαλεία, μέσω των οποίων το πετρέλαιο мазались σε термах, και τα έπιπλα, που κατασκευάζεται από την ελιά. Επίσης στο μουσείο μπορείτε να δείτε τα σκάφη, τα οποία στην αρχαιότητα το λάδι για να μεταφέρουμε σε όλο τον κόσμο, παλαιά μωσαϊκά με изображеним όλιβ, οι αρχαίοι έλληνες αγγεία σε διάφορα σχήματα, κεραμικά, διάφορα είδη χάλυβα και χυτοσίδηρο πρέσες, χρησιμοποιημένων στη Λιγουρία για την παραγωγή πετρελαίου, χειροκίνητες πρέσες αρχές του 20ου αιώνα και σύγχρονα υδραυλικά συστήματα. Δεν περνούν οι τουρίστες και το παρελθόν της ανασυγκρότησης κήπους οχημάτων με амфорами για τη μεταφορά πετρελαίου – γίνεται σε φυσικό μέγεθος.

Εκτός από τους εκθεσιακούς χώρους του μουσείου υπάρχει μια αποθήκη και μια εξειδικευμένη βιβλιοθήκη, αφιερωμένο оливкам και оливковому πετρέλαιο. Δίπλα στο μουσείο βρίσκεται ένα σύγχρονο ελαιοτριβείο και ένα μικρό κτίριο, όπου συνήθως διεξάγονται συνέδρια, συναντήσεις και άλλες εκδηλώσεις. Και στον κήπο, μεταξύ των υπεραιωνόβιων όλιβ, στέκονται παλιά ελαιοτριβεία – ισπανική του 17ου αιώνα, лигурийская του 19ου αιώνα και μια άλλη ισπανική 19-ου αιώνα.