Λίμνη Ορεστιάδα, γνωστή επίσης ως Касторское λίμνη, βρίσκεται στο βορειοδυτικό τμήμα της Ελλάδας, στο ξενοδοχείο Μακεδονία (νομός Καστοριάς). Σε ένα μικρό, вдающемся στη λίμνη χερσόνησο βρίσκεται η πόλη της Καστοριάς. Πιθανώς το όνομα "Ορεστιάδα" λίμνη πήρε από το βουνό των νυμφών орестиад, αν και υπάρχουν και άλλες υποθέσεις.

Η λίμνη βρίσκεται σε υψόμετρο 630 μέτρα πάνω από την επιφάνεια της θάλασσας. Το μέγεθος του είναι 28 τετραγωνικά χιλιόμετρα και μέγιστο βάθος περίπου 9-10 μ. μ. η Λίμνη Ορεστιάδα έχει ηφαιστειακή προέλευση και την ηλικία του έχει περίπου 10 εκατομμύρια χρόνια. Πιστεύεται ότι η σύγχρονη λίμνη είναι το μόνο μέρος του τεράστιου προϊστορικής λίμνης, του οποίου η πλατεία ήταν 164 τ. μ.

Εδώ το 1992 βρέθηκε η λεγόμενη "πινακίδα από το Δισπηλιό" - ξύλινη πινακίδα με σήματα, радиоуглеродной ανάλυση που έδειξε ότι η ηλικία είναι πάνω από 7000 χρόνια. Αυτό σας επιτρέπει να υποθέσουμε ότι η περιοχή κοντά στη λίμνη κατοικείται από την αρχαιότητα. Στις όχθες Της είναι ένα σημαντικό τοπικό αξιοθέατο – η βυζαντινή εκκλησία Мавриотисы, που χρονολογείται από τον XI αιώνα και είναι σημαντικό μνημείο της ελληνικής ορθοδοξίας.

Касторское λίμνη είναι ένα πολύ σημαντικό οικοσύστημα με σπάνια οικολογικό περιβάλλον, όπου κατοικεί ένας τεράστιος αριθμός των διαφορετικών ζωντανά πλάσματα, πολλά από τα οποία απειλούνται με εξαφάνιση. Στη λίμνη μπορείτε να βρείτε περίπου 200 είδη πουλιών είναι οι κύκνοι, τα άγρια πάπιες, ερωδιοί, γλάροι, πελαργοί, οι τσίχλες, ибисы, οι κορμοράνοι, ψαρόνια, κοκκινολαίμηδες, και ακόμη και ροζ πελεκάνοι. Η ποικιλία των ψαριών που βρίσκονται στη λίμνη (κυπρίνος, κυπρίνος, πέρκα, κατσαρίδες, som κτλ.) κάνει μια πολύ δημοφιλής είναι η δραστηριότητα όπως η αλιεία. Επίσης στη λίμνη ζουν κάστορες και βίδρες. Μπορείτε να βρείτε χελώνες, σαλαμάνδρες και τα φίδια. Στον περιβάλλοντα λίμνη βουνά ζουν λύκοι, αλεπούδες, αρκούδες, αγριογούρουνα και άλλα θηλαστικά. Πολύ διαφορετική και φυτικό κόσμο παραλίμνια περιοχή. Αυτή την ποικιλομορφία της χλωρίδας και της πανίδας κάπως περίεργο, αφού σε κοντινή απόσταση βρίσκεται αρκετά ανεπτυγμένη πόλη.

Η λίμνη Ορεστιάδα είναι μία από τις πιο γραφικές των βαλκανικών λίμνες και έχει χαρακτηριστεί από το Υπουργείο πολιτισμού και τουρισμού της Ελλάδας ως φυσικό μνημείο.