Μουσείο μελόψωμο ιδρύθηκε Ελίζαμπεθ Олзевской το 2006 στην πολωνική πόλη του Τορούν. Το μουσείο στεγάζεται σε ένα ιστορικό κτήριο στο κέντρο της πόλης.

Τορούν φημίζεται για το gingerbread για πολλούς αιώνες, ως εκ τούτου, η ιδέα της δημιουργίας αυτού του μουσείου ήταν αρκετά закономерной. Η έκθεση του μουσείου είναι ένα διαδραστικό – επισκέπτες λαμβάνουν ενεργό μέρος στην κατασκευή της δοκιμής, που αναμιγνύει το μέλι, το τζίντζερ, την κανέλα, το κάρδαμο. Όλοι οι επισκέπτες μπορούν να αυτο-ζυμώνουμε τη ζύμη υπό την επίβλεψη έμπειρων τεχνιτών και να δημιουργήσετε το δικό σας μοναδικό μελόψωμο. Οι φύλακες του μουσείου λένε στους επισκέπτες ιστορίες για пряниках, μοιράζονται τα μυστικά παραδοσιακές παλιές συνταγές. Επίσης εδώ μπορείτε να δείτε αναπαραστάσεις φούρνο του δέκατου έκτου αιώνα, και να μάθουν για όλα τα χαρακτηριστικά το ψήσιμο.

Μουσείο μελόψωμο να γίνει ο νικητής σε πολλές ξεχωριστούς διαγωνισμούς. Το 2008 έγινε ο νικητής του διαγωνισμού, που Πολωνικό Τουριστικό οργανισμό και πήρε το πιστοποιητικό "Τουριστικό προϊόν του 2008". Το 2012 το περιοδικό National Geographic Traveler ονομάζεται μουσείο ένα από τα 7 νέα πολωνική θαύματα.

Η μελέτη της ιστορίας Торуня και γαστρονομικές παραδόσεις θα φέρει χαρά και διασκέδαση για τους επισκέπτες κάθε ηλικίας: και τα παιδιά, και ενήλικες.