Μουσείο σοκολάτας βρίσκεται δύο τετράγωνα από την Plaza de Armas σε Κούσκο. Αυτό το μέρος είναι ταυτόχρονα και το μουσείο σοκολάτας και καφέ, όπου οι περουβιανοί τουρίστες και όχι μόνο είναι εξοικειωμένοι με την ιστορία της σοκολάτας από την εποχή των μάγια μέχρι τις μέρες μας, αλλά ο ίδιος μπορεί να μαγειρέψουν σοκολάτα, λαμβάνοντας μέρος σε master class.

Κάθε μέρα το μουσείο σοκολάτας στο Κούσκο επισκέπτονται από 70 έως 200 άτομα. Τους ιδιοκτήτες αυτού του ενδιαφέροντος είναι οι γάλλοι Alain Schneider και η Κλάρα Ιζαμπέλ Diaz. Τον ιούλιο του 2010 από Alain και η Κλάρα άνοιξε το πρώτο μουσείο σοκολάτας σε ξενοδοχείο της πόλης: Γρανάδα στη Νικαράγουα, όπου θα συμμετάσχει σε ένα κοινωνικό έργο μέσα σε λίγους μήνες. Μετά από διαβούλευση με ορισμένους εμπειρογνώμονες σοκολάτας, αποφάσισαν να έρθουν σε Κούσκο - εκεί, όπου φύεται κακάο (σοκολάτα δέντρο).

Αυτό το ασυνήθιστο μουσείο αποτελείται από έξι δωμάτια. Σε αυτούς να εξοικειωθούν με την ιστορία της σοκολάτας, με την καλλιέργεια και την επεξεργασία κακάο, μια μικρή αίθουσα για τους μικρούς μας φίλους γλυκών και το ίδιο το "μίνι-εργοστάσιο" παραγωγής σοκολάτας, όπου μαθαίνουν οι επισκέπτες πώς να μαγειρέψουν σοκολάτα με τα χέρια τους. Το master class, που διαρκεί όλη την ημέρα, ξεκινώντας από την προετοιμασία κακάο-πάστα και τελειώνει με την κατασκευή γλυκών, γίνεται αντιληπτή από τους επισκέπτες, σαν ένα χαρούμενο και γλυκό τρόπο για να χαλαρώσετε.

Στο εσωτερικό του μουσείου υπάρχει επίσης ένα δωμάτιο, το οποίο λειτουργεί ως καφέ, αλλά το μεγαλύτερο μέρος του μενού του καφέ έχει το πρόθεμα "shoko-", για παράδειγμα, υπάρχουν σοκολάτας, τσάι, ζεστή σοκολάτα, σοκολάτα, καραμέλα, μόκα και εμπορικό πιάτο - σοκολάτα κρασί. Επίσης μπορείτε να περάσετε δοκιμή έξι είδη σοκολατάκια, που έχουν διαφορετική γέμιση: αμύγδαλα, σταφίδες, ξηροί καρποί, πιπέρι, τον καφέ και το αλάτι.

Επιπλέον, το μουσείο προσφέρει στους επισκέπτες ξενάγηση στην κοιλάδα - στο αγρόκτημα όπου καλλιεργούνται, συλλέγονται και επεξεργάζονται το κακάο. Σε μια τέτοια εκδρομή για προγραμματισμό ξεναγήσεων λένε τα πάντα για το κακάο, μαθαίνουν να φυτευτούν τα φυτά, τον προσδιορισμό спелость κακάο, προσφέρουν συμμετάσχουν στη συγκομιδή.