Είναι 18-километровое φαράγγι – το μεγαλύτερο στην Ευρώπη και είναι γνωστή για την εκπληκτική ομορφιά της. Σε ορισμένα σημεία το πέρασμα μόλις και μετά βίας φτάνει τα τρία μέτρα πλάτος και κατακόρυφους τοίχους – 600 μέτρα σε ύψος. Στο κάτω μέρος του φαραγγιού ρέει ταραχώδη ροή.

Το φαράγγι ανακοινωθεί το εθνικό πάρκο: εκτός από εκατοντάδες σπάνιες εκπροσώπους της χλωρίδας, εδώ ζουν σπάνια είδη πουλιών και θηλαστικών, συμπεριλαμβανομένων των κρι-κρι – κρητικό βουνό μαλάκες με στριμμένα κέρατα.

Το πέρασμα από το φαράγγι επίσημα επιτρέπεται από το μάιο έως τον οκτώβριο. Στη μέση της κατάβασης του φαραγγιού βρίσκεται η ομώνυμη χωριό με παραδοσιακά κρητικά σπίτια και την εκκλησία της Παναγίας της Αιγύπτου.