Инкерманский εγκαταστάσεις παλιά κρασιά ιδρύθηκε την 1η φεβρουαρίου του 1961. Το εργοστάσιο χτίστηκε με βάση εργασίες κατασκευής ασβεστόλιθο κλειστό τρόπο. Πέτρα, добываемый σε αυτά τα λατομεία, χρησιμοποιήθηκε για отстройки καταστράφηκαν κατά τη διάρκεια του β ' παγκοσμίου πολέμου, τα κτίρια της Σεβαστούπολης. Μετά την παραγωγή ασβεστόλιθο σταμάτησαν, υπόγεια γκαλερί ύψος έως 12 μέτρα και πλάτος 10-12 m, βρίσκονται σε βάθος από 5 έως 30 m από την επιφάνεια της γης, μεταβιβάστηκαν κατά τη θητεία του φυτού. Σε γκαλερί εγκαταστήσει ειδικά βαρέλια και τοποθετήθηκε στην έκθεση τα πρώτα μάρκα κρασιών: "Cabernet Качинское", "Алиготе Χρυσή ακτίνα", "Πορτό λευκό κριμαίας", "Πορτό κόκκινο κριμαίας" και άλλα. Η πρώτη δισκογραφική εταιρία εγκαταστάσεων έχει γίνει κρασί "Ркацители Инкерманское".

Οι ειδικοί που εργάζονται στο инкерманском εργοστάσιο, έχουν υποστεί την πρακτική σε винкомбинате "Массандра" και υποστηρίζουν την αρχαία παράδοση παρασκευής του κρασιού με την παλαίωση σε δρύινα βαρέλια για πάνω από έξι μήνες έως πέντε έτη.

Εμπειρογνώμονες εγκαταστάσεων συνεχώς διεξάγονται επιστημονική έρευνα για τη βελτίωση της τεχνολογίας κατασκευής κρασιά, μελετάται πρώτες βάση, δημιουργούνται νέα μάρκα κρασιού. Το 1990 Инкерманский το φυτό έχει αναγνωριστεί ως ένα από τα καλύτερα οινοποιεία του κόσμου. Σε όλη την ιστορία της ύπαρξής της είναι η παραγωγή του εργοστασίου έχει κερδίσει δεκαέξι κύπελλα grand prix, εκατόν τριάντα πέντε χρυσά, περίπου εξήντα ασημένια και δώδεκα χάλκινα μετάλλια σε Διεθνείς διαγωνισμούς και εκθέσεις.

Μέχρι σήμερα Инкерманский εγκαταστάσεις παλιά κρασιά άνοιξε τις πόρτες του για όλους τους επισκέπτες. Εδώ μπορείτε να δοκιμάσετε το κρασί εγκαταστάσεων, αλλά και να επισκεφθείτε τα κελάρια, να μάθουν για τις τεχνολογίες επεξεργασίας των κρασιών, την ιστορία του φυτού, καθώς και να αγοράσετε αυτό το ποτό στο εταιρικό κατάστημα.