Κόκκινα και λευκά κρασιά από Alcobaça γνωστό γνώστες των κρασιών και καλοφαγάδες. Στην πόλη υπάρχει ένα Μουσείο κρασιού, που δημιουργήθηκε στο τέλος του ΕΙΚΟΣΤΟΎ αιώνα, κάτω από патронатом του πορτογαλικού Ινστιτούτου του κρασιού και της οινοποίησης.

Ο ίδιος μουσείο βρίσκεται περίπου 1, 2 χλμ. από Alcobaça και βρίσκεται σε ένα πρώην οινοποιείο. Συλλογή κρασιών έχει περίπου δέκα χιλιάδες αντίτυπα από όλη την Πορτογαλία. Μεταξύ συλλογή του ακόμη ένα κρασί 50 ετών. Στο μουσείο μπορείτε να επισκεφθείτε δωμάτιο-αποθήκη, που χρησιμοποιήθηκε για την αποθήκευση των γεωργικών εργαλείων, οινοποιεία και ταβέρνα όπου μπορείτε να δοκιμάσετε περιφερειακή κρασί.

Το κτίριο του παλιού οινοποιείο χτίστηκε το 1875 από το διάσημο μεγάλο κρασί από τον κατασκευαστή της εποχής - Jose Eduardo Raposo de Магалшаес για να αναπτύξουν οινοποίηση σε αυτή την περιοχή. Jose Eduardo Raposo de Магалшаес – πορτογαλικά μηχανικός. Μετά την Πορτογαλία, δημοκρατία διορίστηκε κυβερνήτης της Λεϊρία.

Η πορτογαλία είναι πολύ γνωστό για το κρασί του. Η παράδοση της οινοποίησης της χώρας χρονολογούνται από τον VI αιώνα π. χ. αιώνα. Ήταν τότε στα εδάφη της Πορτογαλίας ήταν φοίνικες εγκαταστάθηκαν και έφερε μια ποικιλία από ποικιλίες σταφυλιών. Σήμερα στη χώρα υπάρχουν πάνω από σαράντα αμπελουργικές περιοχές όπου παράγονται υψηλής ποιότητας κρασιά παγκόσμιας κλάσης. Αξίζει να σημειωθεί ότι το κρασί Πορτογαλία θεωρούνται από τα καλύτερα στον κόσμο λόγω της αποκλειστικής και ιδιαίτερο γούστο. Τα πιο διάσημα σήματα – λιμάνι κρασί και κρασί μαδέρα. Είναι γνωστό ότι πολλοί οινοποιοί και τώρα πιέζονται ασφυκτικά το χυμό από τα σταφύλια από τα πόδια σας, όπως αυτό έγινε στο παρελθόν, αντί να χρησιμοποιούν στηρίγματα δέντρα, φύτευση σταφύλια κοντά.