Ζυθοποιείο Mack στην πόλη Τρόμσο είναι το πιο βόρειο пивоваренным εγκαταστάσεις στον κόσμο. Ludwig Μακ ίδρυσε την οικογενειακή επιχείρηση το φθινόπωρο του έτους 1877. Όπως και ο πατέρας του, πήρε εκπαίδευση φούρνου και ζαχαροπλαστικής. Στην ηλικία των 35 ετών, Ludwig ίδρυσε пивоварню, η κατασκευή του οποίου κόστισε σε μια από εκείνες τις ημέρες το ποσό – 72 000 czk, ότι ήταν πολύ τολμηρό έργο. Ωστόσο, Ludwig ήταν σίγουρος για την επιτυχία και δεν είναι λάθος: σύντομα ζυθοποιία έχει γίνει η μεγαλύτερη βιομηχανική επιχείρηση στην πόλη.
Κατά τα πρώτα χρόνια, brewhouse δεν είχε ακόμη δικό της εμπορικό σημείο, η παραγωγή επεκτάθηκε μέσω μεσαζόντων. Людвигу κατάφερε να ανοίξει το κατάστημα Mac μόνο σε 1890х, Μετά από λίγο, το όνομα Μακ έγινε γνωστό σχεδόν σε όλη τη χώρα.
9 απριλίου 1939 το μεγαλύτερο μέρος των εγκαταστάσεων καταστράφηκε από πυρκαγιά, που οδήγησε στην πτώση στροφών παραγωγής. Μετά από λίγο, τα κτίρια έχουν αναδημιουργηθεί, έχει γίνει ολοκληρωμένη αναβάθμιση και ανασυγκρότηση, με αποτέλεσμα την παραγωγή μπύρας αυξήθηκε και πάλι.
Η γκάμα των προϊόντων ζυθοποιίας είναι μια μεγάλη ποικιλία και συνεχώς επεκτείνεται. Σήμερα, brewhouse Μακ παράγει συνολικά 16 μπύρες και 13 ποικιλίες αναψυκτικά και μεταλλικό νερό. Το 2002 το εργοστάσιο γιόρτασε την 125η επέτειό της. Πολλά έχουν αλλάξει με την πάροδο του χρόνου, αλλά η ποιότητα παραμένει σε υψηλό επίπεδο.
Κατά τη διάρκεια της ξενάγησης οι επισκέπτες θα πρέπει να εισαχθεί με τη διαδικασία επεξεργασίας ποτών με παλιές παραδοσιακές συνταγές, θα δουν τον ειδικό εξοπλισμό και, φυσικά, θα δοκιμάσετε μερικά από τα πιο διάσημα στον κόσμο ποικιλίες μπύρας.
Μπορώ να συμπληρώσει την περιγραφή