Το μικρό χωριό Φόδελε βρίσκεται μεταξύ Ираклионом (27 χλμ δυτικά) και το Ρέθυμνο (50 χλμ. ανατολικά) στο βόρειο τμήμα του νησιού της Κρήτης. Βρίσκεται σε κοντινή απόσταση από το δημοφιλές τουριστικό θέρετρο της Αγίας Πελαγίας με τον περίφημο άμμο και βοτσαλωτές παραλίες. Ο πληθυσμός Φόδελε μόνο περίπου 500 άτομα.

Το γραφικό χωριό βρίσκεται ανάμεσα σε πορτοκαλιές και τα δάση. Εδώ wi-fi πρόσβαση Пэнтомэнтрис, παρέχοντας την ανάγκη του τοπικού πληθυσμού στο νερό. Σύμφωνα με τους ιστορικούς, Φόδελε βρίσκεται στη θέση της αρχαίας πόλης Астали – λιμένων Аксоса (αναφορές υπάρχουν σε ενετικές πηγές).

Ένα από τα κύρια αξιοθέατα Φόδελε είναι το σπίτι-μουσείο του διάσημου ζωγράφου Доменикоса Теотокопулоса (Ελ Γκρέκο, 1541-1616), βρίσκεται σε κοντινή απόσταση από το κέντρο του. Για μεγάλο χρονικό διάστημα χωριό θεωρήθηκε η γενέτειρα του καλλιτέχνη, αλλά πρόσφατες μελέτες έχουν δείξει ότι γεννήθηκε ο Ελ Γκρέκο ακόμα στο Ηράκλειο, καθώς εδώ έζησε για λίγο καιρό. Στο μουσείο βρίσκεται μια μικρή συλλογή από αναμνηστικά και καλλιτεχνικές εκτυπώσεις (σε μορφή φωτίζουμε με ένα βιτρό). Στο χωριό επίσης τοποθετηθεί προτομή του Ελ Γκρέκο (1964) και αναμνηστικό πιάτο.

Κοντά στο μουσείο βρίσκεται η μικρή βυζαντινή εκκλησία του Ευαγγελισμού Της Θεοτόκου (κατά πάσα πιθανότητα, η αρχή του XIV αιώνα), χτισμένο στη θέση τρίκλιτος βασιλική VII-XI αιώνες. Στο εσωτερικό του ναού σώζεται ένα ορισμένο ποσό των τοιχογραφιών. Η εκκλησία είναι ένα σημαντικό αρχιτεκτονικό μνημείο της βυζαντινής περιόδου.

Ακόμα ένα ορόσημο της περιοχής είναι το μοναστήρι του αγίου Παντελεήμονα, το οποίο χτίστηκε κατά την περίοδο της βυζαντινής κυριαρχίας. Κατά τη διάρκεια της τουρκικής κατοχής, το μοναστήρι ήταν το κέντρο της επαναστατικής δράσης. Σε αυτή την περίοδο ο ναός έχει υποστεί σοβαρή βλάβη και λεηλάτησαν.

Δίπλα στην κεντρική πλατεία, βρίσκεται το υπέροχο σκιερό πάρκο – ένα εξαιρετικό μέρος για περιπάτους και πικ-νικ. Τα φιλόξενα ταβερνάκια, που επιθυμούν να επισκεφθούν την κυριακή ημέρα και οι κάτοικοι της πρωτεύουσας, μπορείτε να χαλαρώσετε και να απολαύσετε την εθνική κουζίνα. Στα τοπικά καταστήματα μπορείτε να αγοράσετε όμορφα σουβενίρ.