Μουσείο άρτου στην Αγία Πετρούπολη είναι το μοναδικό μουσείο αυτού του είδους στην Ελλάδα. Ήταν μορφωμένος στο 1988.

Η ουσία του μουσείου αντανακλάται στο όνομά της. Το ενδιαφέρον για το ψωμί ως τη μεγαλύτερη εφεύρεση της ανθρωπότητας δεν είναι τυχαίος. Στην εποχή της επιστημονικής και τεχνολογικής προόδου ψωμί εξακολουθεί να συμβολίζει την αρμονική σχέση του ανθρώπου με τη φύση. Η ιστορία της ανθρωπότητας είναι συνυφασμένη με την ιστορία του ψωμιού. Προς τιμήν του έγιναν τελετές, слагались τραγούδια, ύμνους, διοργανώνονται γιορτές που σχετίζονται με την φύτευση страдой και τη συγκομιδή. Ψωμί-αλάτι συναντήσει τη νύφη και το γαμπρό στο κατώφλι του σπιτιού τους, ένα νεογέννητο, ακριβά επισκέπτες. Σε όλο αυτό εκδηλώνεται η ανθρώπινη σοφία, ευλαβής σχέση με το ψωμί, μεταδίδεται από γενιά σε γενιά και прививаемое μωρό σας από τις πρώτες ημέρες της ζωής του. Το ψωμί ως πολιτιστικού φαινομένου επιτρέπει σε μια ενδιαφέρουσα και ασυνήθιστη μορφή δει τη ζωή της κοινωνίας, και την εσωτερική πλευρά. Επιπλέον, το μουσείο η έκθεση παρουσιάζει την ιστορία хлебопекарного επιχείρηση στην Αγία Πετρούπολη.

Διαφορετική ψήσιμο είναι μια απόδειξη για το υψηλό των δεξιοτήτων των εργαζομένων, της εξ αλφίτων, булочного και ζαχαροπλαστικής καταστήματα της πρωτεύουσας στο ΧΙΧ αιώνα. Επίσης στο μουσείο υπάρχει ένα μικρό αρτοποιείο της πόλης, που είναι εξοπλισμένα με τον εξοπλισμό. Συνήθως εξυπηρετεί τα φτωχά στρώματα του πληθυσμού της πρωτεύουσας. Ιδιαίτερη θέση στην έκθεση είναι υλικά, αφιερωμένο τραγικά γεγονότα της ιστορίας Петрограда-Λένινγκραντ. Στην ενότητα, повествующем για το world of warcraft και τον αποκλεισμό, παρουσίασε 125 γραμμάρια ψωμιού, η οποία αποτελείται από αλεύρι βρώμης, жмыхов, гидроцеллюлозы αλεύρι και τη σκόνη. Στις μέρες μας το выпекли σε σύνθεση του πολέμου, που αναπτύχθηκε στο κεντρικό εργαστήριο εμπιστοσύνης хлебопечения.

Μέχρι τις αρχές του ΧΧ αιώνα хлебопекарные παραδόσεις και τα έθιμα κοu'φώματα για το ψήσιμο των προϊόντων ζύμης, που χρησιμοποιούνται εδώ και αιώνες, δεν έχουν υποστεί σημαντικές αλλαγές. Φτυάρια, μπάλες, χειρός μύλο, опарники ευρέως χρησιμοποιούνται και στο χωριό και στην πόλη. Ταχέως αναπτυσσόμενη αστική κουλτούρα συνέβαλε και γρήγορη αλλαγή της καθημερινής ζωής των κατοίκων της. Εκτός από τα παραδοσιακά ξύλινα και πήλινα μαγειρικά σκεύη σε χρήση σταθερά συνδεδεμένοι σκεύη και σχήματα από μέταλλο για μαγείρεμα με τζίντζερ, κέικ, коврижек και πολλά άλλα προϊόντα. Πολλές συνταγές ρωσικής και ευρωπαϊκής κουζίνας οργανικά ταιριάζουν στο τρόπο ζωής Πετρούπολη και ήταν η βάση για την έκδοση ενός μεγάλου αριθμού μαγειρικής και βιβλία μαγειρικής. Εμφανίστηκε στην αγία Πετρούπολη, ζαχαροπλαστεία και εστιατόρια διαγωνίστηκαν σε δεξιότητες προετοιμασίας γευμάτων, предлагавшиеся στους επισκέπτες του όμορφα και πρωτότυπα σχεδιασμένα μενού.

Το μουσείο στεγάζει μια συλλογή από άντρες μας, είναι ένα σύμβολο της ρωσικής φωτεινό και самобытного έθιμο τσάι. Εμφανίστηκαν στο XVIII αιώνα, και σταδιακά κατέλαβαν το κύριο μέρος σε σπίτια, εστιατόρια και τα φιλοδωρήματα. Μοναδική γεύση ρωσική παράδοση τσάι δημιούργησαν αρωματικό τσάι, καραμέλα και καραμέλα, κουλούρια και σγουρά μελόψωμο, ζωγραφισμένα κεραμικά και πορσελάνη επιτραπέζια σκεύη, και, φυσικά, αφρώδη самовар.

Ένα είδος προσωπικών στοιχείων των παραγωγών ζαχαροπλαστικής ήταν εντυπωσιακά κουτιά για μηχανές συσκευασίας, επίσης представлявшие ένα τέλειο διαφήμιση του προϊόντος. Είναι оформлялись για τα σκίτσα διάσημων καλλιτεχνών, και ως εκ τούτου, παρουσιάζουμε μια αληθινά έργα τέχνης.

Στα χρόνια των πρώτων πέντε αρτοποιία δραστηριότητα σιγά-σιγά αρχίζει και εμπορικά χαρακτηριστικά. Ανοίγουν хлебозаводы, στις οποίες όλες οι σημαντικές εργασίες έχουν механизированы. Εκτός από την παραδοσιακή ποικιλία, που έγινε custom-made προϊόντα με την εικόνα της επωνυμίας της σοβιετικής εποχής: 5-тиконечной τα αστέρια, το δρεπάνι και το σφυρί, κ. λπ.

Μουσείο ασχολείται με την ενεργή ενημερώνονται με κάρτα συλλογής, μόνιμο-έκθεση, ερευνητικό και просветительной δουλειά. Музейное συλλογή αριθμεί περίπου 14000 εκθέματα. Στις μέρες μας το μουσείο άρχισε να συμπληρώσει τη συλλογή ζωγραφικής με θέμα "Τρόφιμα και τον κόσμο της ζωγραφικής".