Βουλγαρική πόλη Kavarna βρίσκεται στην ακτή. Πιστεύεται ότι εδώ είναι η πιο καθαρή σε σχέση με την οικολογία περιοχή, ως εκ τούτου, είναι στο κόλπο Калиакренский ήταν ανοιχτή αγρόκτημα εκτροφής μυδιών "Далбока" ("Βαθιά"). Δημιουργήθηκε από το αγρόκτημα στο 1993, η ειδικότητά της είναι η καλλιέργεια και η παραγωγή της μαύρης θάλασσας μύδια Muthilus Gallaprovincialis, φιλικά προς το περιβάλλον και κατάλληλο προς χρήση σε τρόφιμα (σε χρόνο εξάγεται περίπου δύο με τρεις χιλιάδες τόνους).

Το αγρόκτημα "Далбока" είναι η μεγαλύτερη εταιρεία αυτού του προφίλ στη Βουλγαρία. Διαρκεί έδαφος λιγότερο από 160 στρέμματα και από την ακτή είναι μόλις πέντε μέτρα. Σε αυτό το σημείο στο νερό κατοικεί μια μεγάλη ποσότητα του πλαγκτόν, που είναι ζωτικής σημασίας για την κατασκευή αγρόκτημα εκτροφής μυδιών. Περιβάλλουν την περιοχή κάθετα βράχια που οδηγούν προς την παραλία με βότσαλα. Υπάρχουν κτίρια περισσότερα σε αυτή την πλατεία δεν υπάρχει. Η ίδια φάρμα θυμίζει την εμφάνισή τους μια πλατφόρμα, επίσης, εδώ στήθηκε μεγάλες εγκαταστάσεις επεξεργασίας.

Μέχρι το τυποποιημένο μέγεθος 4 εκατοστά μύδια μεγαλώνουν σε περίπου 18 μήνες. Τα μύδια έχουν πολύ υψηλή θρεπτική αξία, οι διατροφολόγοι ονομάστηκε μύδια πηγή σθένος – περιέχουν ειδικές αμινοξέα που βελτιώνουν την πέψη ένζυμα, να ενισχύσει το καρδιαγγειακό σύστημα ουσίες και πάνω από 30 μικρο - και των μακροθρεπτικών συστατικών. Οι ρωμαίοι στη διατροφή πληγωμένους πολεμιστές απαραίτητα προσθέσει μύδια, για να ανακτήσει δυνάμεις.

Για τους τουρίστες σε μια φάρμα εκτροφής μυδιών σε οργανωμένες εκδρομές. Οι ενδιαφερόμενοι θα είναι σε θέση να δοκιμάσετε τα μύδια σε λειτουργία εδώ το εστιατόριο "Далбока", που προσφέρει μενού από περίπου 60 πιάτα, που παρασκευάζονται αποκλειστικά με τη χρήση αυτών των μαλακίων. Αυτό ισχύει ακόμη και επιδόρπια. Επιπλέον, υπέροχη θέα στη θάλασσα ανοίγει κατευθείαν από το εστιατόριο.

Σε Каварне από το 2003 στις αρχές σεπτεμβρίου το πανηγύρι μύδια και τα ψάρια, οι επισκέπτες αντιμετωπίζονται με μια ποικιλία από πιάτα θαλασσινών και μπύρα. Επιπλέον, για να δημιουργήσετε μια εορταστική ατμόσφαιρα στην κεντρική πλατεία διοργανώνονται συναυλίες και χορούς.