Μουσείο κρασιού στην Плевене – μοναδικό στο είδος του στα Βαλκάνια, βρίσκεται απέναντι τεχνητής λίμνης, σε ένα γραφικό πάρκο Кайлыка.

Η εμφάνιση μουσείο κρασιού σε Плевене δεν είναι τυχαία: από τους αρχαίους χρόνους, η πόλη φημίζεται για οινικές παραδόσεις. Επιπλέον, Плевен – ένα από τα κύρια κέντρα στη χώρα όπου ευδοκιμεί τρυγικό βιομηχανία. Ήδη το 1902 εδώ πραγματοποιήθηκε το άνοιγμα του Εθνικού ινστιτούτου κρασί και το 1980 – το άνοιγμα της πρώτης στη Βουλγαρία επαγγελματική σχολή του κρασιού και της αμπελουργίας.

Το άνοιγμα ασυνήθιστο μουσείο πραγματοποιήθηκε το 2008 και την τοποθέτηση σηματοδότησε μία από τις σπηλιές του πάρκου, ένα σχέδιο που εντυπωσιάζει τους επισκέπτες. Μέσα στο μουσείο χωρίζεται σε διάφορες θεματικές μέρη: δύο γευσιγνωσίας αίθουσα με 50 θέσεις, μια ιστορική αίθουσα χορού και εκθεσιακό χώρο με κρασιά.

Γκαλερί σπήλαια τώρα αποθηκεύουν το κρασί από όλες τις περιοχές της Βουλγαρίας, καθώς και ο αριθμός των μπουκαλιών κρασιού στη συλλογή του μουσείου ξεπερνά τα 12.000. Σχεδόν 7.000 φιάλες αποτελούν τη μεγαλύτερη συλλογή από σπάνια παλιά κρασιά διαφόρων ηλικιών αποσπάσματα από 30 χρόνια πριν από έναν ολόκληρο αιώνα. Ξεναγοί μοιράζονται με τους συμμετέχοντες πληροφορίες για την ιστορία της αμπελοκαλλιέργειας και οινοποίησης στα Βαλκάνια. Ακριβώς βουλγαρικά εδάφη έχουν γίνει μάρτυρες της αρχαίας ιστορίας αγαπημένη από πολλούς ποτών. Είναι γνωστό ότι για фракийцев πίνοντας κρασί ήταν πλήρης ιερό τελετουργικό, ως εκ τούτου, έπιναν το νερό.

Το ειδικό μέρος του δωματίου μουσείο ξεχώρισε για στοιχεία και φωτογραφίες, που παρουσιάζουν την ιστορία της παραγωγής, τις ιδιαιτερότητες και την τεχνολογία ποικιλίες, ανάλογα με την περιοχή. Εδώ εκτίθενται αρχαία βαρέλια και δεξαμενές, στις οποίες έχει παραχθεί το κρασί, καθώς και фиалы, ритоны και άλλα σκεύη για ποτό το ιερό ποτό.

Στο μουσείο κρασιού έχει την ευκαιρία να δοκιμάσετε κρασιά και ακόμη και σε σύντομο χρονικό διάστημα να περάσει το μάθημα sommelier, που πραγματοποιείται από έμπειρο τον ίδιο τον καθηγητή-τεχνικό.