Στην Αγία Πετρούπολη στην προκυμαία του Ροβεσπιέρου, 14 είναι το πρώτο στη χώρα μας, το μουσείο του καφέ. Το μουσείο άνοιξε πρόσφατα – το νοέμβριο του 2008.

Δημιουργώντας το μουσείο του καφέ, οι διοργανωτές έχουν βάλει ένα στόχο: τη μεγιστοποίηση συμβάλλει στην περαιτέρω ανάπτυξη της κούπα του πολιτισμού, όπως στην Αγία Πετρούπολη, έτσι και στην Ελλάδα. Ως εκ τούτου, κατά τη διαδικασία απόδοσης μουσειακής έκθεσης οι επισκέπτες μπορούν να μάθουν για την ιστορία του καφέ, για τους αρχαίους μύθους που συνδέονται με αυτό, εκδόσεις ψήσιμο του καφέ και την χρήση, τη διαδικασία παραγωγής και τον πολιτισμό πίνουν αυτό το ποτό. Επίσης, εδώ θα σας πω, πώς, σε ποια χρονική στιγμή και πώς ο καφές εμφανίστηκε στη χώρα μας, για το πώς και πού ασχολούνται με την καλλιέργεια, τη συλλογή, την προετοιμασία και την κατανάλωση.

Το μουσείο διαθέτει εκθεσιακό κέντρο, демонстрационным αίθουσα, дегустационным την τοποθέτηση και το "Καφέ βεράντα".

Στο μουσείο παρουσιάζονται γλάστρες καφέ και καφετιέρες XVIII και XIX αιώνες, συσκευασίας από στιγμιαίο καφέ σε διαφορετικό χρονικό διάστημα. Πολύ ενδιαφέρον αντίγραφο μηχανές για το συνθέτη Λούντβιχ Βαν Μπετόβεν, το πάθος любившего καφέ. Ο ίδιος έκανε την προετοιμασία του ποτού και κανείς δεν με άφηνε να το κάνω. Κατά το μαγείρεμα καφέ μαέστρο χρησιμοποίησε ακριβώς 64 σιταριού, εφαρμόζοντας το εξαιρετικά ιδιόμορφο καφετιέρα, και έπινε καθημερινά ένα τεράστιο αριθμό των φλιτζανιών, σύμφωνα με κάποιες πληροφορίες, περίπου 50. Όλα τα εκθέματα στο μουσείο του επιτρέπεται να λάβει στα χέρια του, την εξέταση και τη λήψη φωτογραφιών.

Στο μουσείο πραγματοποιούνται "Παρουσίαση-γευσιγνωσία", κατά την οποία γίνεται η παρασκευή του καφέ με διάφορους τρόπους. Высокопрофессиональные barista δεν δείχνουν ακριβώς, πώς ακριβώς κάνει το φίλτρο του καφέ, καφετιέρα μόκα" ή κατά την fr-τύπο, αλλά και ιστορίες για την γεύση και τις διαφορές ανάμεσα στα πρωτότυπα το ένα ποτό από το άλλο. Επίσης όλοι οι συμμετέχοντες "Παρουσίαση-γευσιγνωσία" έχουν την ευκαιρία να εξοικειωθούν με το πώς προετοιμάζεται κανονικά καφέ σε τθρκα – джезве, όπως γίνεται γνωστό σε όλο τον κόσμο καπουτσίνο και δημιουργούνται αληθινά αριστουργήματα του latte-art – η διαδικασία της σχεδίασης στον αφρό καπουτσίνο. Μεταξύ άλλων, οι επισκέπτες μπορούν να συμμετάσχουν σε ένα παραδοσιακό μαντεία απο την κατακάθια του καφέ και να δοκιμάσετε ελίτ ποικιλίες καφέ, για παράδειγμα, "Jamaica Blue Mountain" και "Kopi Luwak". Κατά τη διάρκεια της γευσιγνωσίας θα είστε σε θέση να εξοικειωθούν με βίντεο για καφέ, να το αγοράσει ελίτ κατηγορίας και αναμνηστικά του μουσείου: φλυτζάνια καφέ, магнитики στο ψυγείο, σημειωματάρια κλπ.

Στο μουσείο λειτουργεί "Καφεϊκό βεράντα". Εδώ σε ένα ευχάριστο περιβάλλον, απολαμβάνοντας τη μουσική, μπορείτε να απολαύσετε υψηλής ποιότητας καφέ, υπέροχα γλυκά, φρέσκους χυμούς, ζεστό κέικ, cheese παγωτό κ. α. Επιπλέον, εδώ υπάρχει μια "Σχολή barista", στο οποίο φιλοξενείται από την εκπαίδευση για την προετοιμασία του καφέ για επαγγελματική καφέ-μηχανή και άλλες παραδοσιακές τεχνικές. Επίσης εδώ μοιράζονται τα μυστικά της δημιουργίας των πνευματικών ποτά.

Στα επόμενα σχέδια της αγίας πετρούπολης καφέ του μουσείου περιλαμβάνεται η διεξαγωγή κάθε είδους αστικές δραστηριότητες, master classes και εκπαιδευτικά προγράμματα.